炎热天气来碗自动化凉面岂不美哉？

鲜湿面条 是面食的主要品种之一，是人们普遍喜爱又经济的大众食品，鲜湿面条属于非油炸类面条，能较好地保留面制品中的绝大部分营养成分，符合当前食品安全和健康饮食的发展需求。因鲜湿面的生产工艺不同于干面和方便面，故传统的面条机械设备已经不能满足鲜湿面条的生产需求，目前鲜湿面工艺流程方案还没有统一标准，市场上的鲜湿面条大多由家庭作坊生产，生产效率低下，卫生状况无法保证，并且其自动化生产程度还不是很高，难以实现规模化生产。现有的鲜湿面条生产设备大多操作复杂功能单一，多为半自动半手工操作，并且其设备的维修维护操作繁琐不便。

一种鲜湿面条自动化生产线，涉及面条生产技术领域，该生产线包括面条成型装置，包括压延组件，其前端设置有面带输送组件，后方设置有面刀组件，面刀组件下方设置有切断组件，切断组件下方设置有面条输送组件，煮面装置，设置于面条成型装置后方，包括设置在面条输送组件下方的传送组件，传送组件下方设置有煮面锅，风冷装置，设置于传送组件一侧上方，包括安装支架和风扇，喷油装置，设置于传送组件后方，包括链板组件，其前端设置有喷油组件，松散装置，设置于喷油装置后方，包括传送带组件，传送带组件上方设置有卷扬组件，分装设备，包括称重组件，称重组件一侧设置有挡板输送带组件，另一侧设置有输出传送带组件。

技术领域

本实用新型属于面条生产技术领域，更具体地涉及一种鲜湿面条自动化生产线。

本实用新型的目的是针对现有技术中存在的不足，提供一种鲜湿面条自动化生产线，实现鲜湿面条自动化规模化生产，提高鲜湿面生产效率和品质。
为了实现上述目的，本实用新型提供一种鲜湿面条自动化生产线：
包括面条成型装置，包括压延组件，压延组件前端设置有面带输送组件，压延组件后方设置有面刀组件，面刀组件下方设置有切断组件，切断组件下方设置有面条输送组件，煮面装置，设置于面条成型装置后方，煮面装置包括设置在面条输送组件下方的传送组件，传送组件下方设置有煮面锅风冷装置，设置于传送组件一侧上方，包括安装支架和风扇，喷油装置，设置于传送组件后方，包括链板组件，链板组件前端设置有喷油组件，松散装置，设置于喷油装置后方，包括传送带组件，传送带组件上方设置有卷扬组件，分装设备包括设置于传送带组件输出端下方的称重组件，称重组件一侧设置有挡板输送带组件，另一侧设置有输出传送带组件。
压延组件包括多个压延机，多个压延机形成多级压延，前端压延机包括设置在机架中间的下辊和上辊，下辊和上辊的两侧分别设置有驱动机构和传动机构，上辊上方设置有上辊调距机构。前端压延机与面带输送组件的一侧设置有第一链传动机构，末端压延机与面条输送组件一侧设置有第二链传动机构。面刀组件包括固定在机架上的面刀驱动组件，面刀驱动组件一侧设置有相互啮合的第一齿辊和第二齿辊，第一齿辊与第二齿辊之间通过面刀传动机构连接，切断组件包括固定在机架上的切断驱动组件，切断驱动组件一侧设置有回转轴和定刀轴，回转轴上设置有切断

本实用新型提供一种鲜湿面条自动化生产线，其有益效果在于：
1、该鲜湿面条自动化生产线可实现面条成型、煮面风冷、松散防粘连、称重分装等一系列功能，提高了鲜湿面条的生产效率，保证产品质量及一致性，节约人力成本。
2、该鲜湿面条自动化生产线所包括的装置和设备均采用模块化设计，面条成型装置、煮面装置、风冷装置、喷油装置、松散装置、分装设备的布局与安装均利于拆卸、维修、维护和功能扩展。
3、鲜湿面条自动化生产线使用时符合鲜湿面条制作的典型特性，保障了其营养价值和风味，并且可以实现面条的自动称重和分装，提高了鲜湿面条的生产效率和产品质量。